Il y a un an, je découvrais les fameux avocado toast (rien que d’écrire cette phrase, j’ai l’eau à la bouche). Depuis, je ne peux plus m’en passer et il me faut ma dose à la semaine. Du coup, j’ai voulu essayer ma propre recette et c’est plutôt pas mal. Alors, si comme moi vous aimez vous faire des petits plaisirs simples et rapides, c’est par ici !
Ce dont vous avez besoin : (pour trois personnes)
- 3 avocats bien mûrs
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- Le jus d’un citron vert
- Une cuillère à café de tabasco vert
- De la menthe ciselée
- Du coriandre ciselé
- Du pain de campagne
Ce que vous devez faire :
- 1- Écraser l’avocat avec une fourchette
- 2- Mélanger les avocats écrasés avec le yaourt, le citron, le tabasco et les herbes
- 3- Saler et poivrer
- 4- Faire chauffer le pain à la poêle ou au grille-pain si vous en avez (la chance)
- 5- Appliquer votre délicieux mélange sur les tartines
- 6- Rajouter un peu de poivre et de fleur de sel si vous le désirez
C’est prêt !
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