Mes petites recettes

Pâtes au thon et tomates, rapide, simple et efficace

Hier, grosse envie de pâtes, mais des pâtes sans me prendre la tête et surtout pas des pâtes au fromage. On fait tout le temps ça ! Du coup, un petit tour rapide dans le frigo pour voir que nous n’avions plus grand chose, mais tout de même des tomates. Ouverture des placards, du thon à la tomate et des oignons (chez nous, le frigo peut être vide mais il y a aura toujours des oignons). Du coup voici ma recette : pâtes à la tomate, thon et oignon. Avec une pointe de coriandre par ce que j’adore cette herbe !

Prêts à vous régaler ? Pâtes

1/ Ce dont vous avez besoin

Pour deux personnes :

  • Une boîte de pâte mafalde corte
  • 1 cube de bouillon végétal KUB OR
  • 3 belles tomates
  • 1 oignon
  • 1 boîte de thon à la tomate
  • Quelques brins de coriandre
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

 

2/ Ce que vous devez faire

  • 1/ Tout d’abord, faire bouillir l’eau avec le bouillon KUB OR
  • 2/ Faire cuire vos pâtes
  • 3/ Découper l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive
  • 4/ Découper ensuite les tomates en petits carrés et les ajouter à l’oignon
  • 5/ Laisser un peu suer les deux et vider l’excès d’eau
  • 6/ Ajouter la boîte de thon à la tomate et bien mélanger
  • 7/ Saler et poivrer
  • 8/ Ajouter ensuite la coriandre coupée en petits morceaux
  • 9/ Égoutter enfin vos pâtes et tout mélanger

 

3/ On prend quoi en dessert avec nos pâtes ? 

Personnellement, je trouve que c’est un plat assez léger donc on peut se faire plaisir sur le dessert. Nous, nous avions une tarte aux fraises de chez Lenôtre mais vous pouvez également vous faire une recette que j’adore par ce qu’elle est simple à faire : une tarte aux pommes façon bouquet.

 

Et vous, quelle est votre recette de pâte préférée ?

@kimaparis 

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